до поездки в уфу можно сказать осталось 2 дня, если не считать сегодня. в субботу утром мы уже будет там. в это же утро мы с родителями едем на сутки кататься на лошадях. показывать просторы нашего края моему мужу. в воскресение мы вернемся обратно в город. но я сомневаюсь что наши косточки после такого развлечения захотят куда-то идти. учитывая что с самолета практически сразу на лошадь сесть. ужас! XD зато сколько переключений. но в понедельник я надеюсь что удастся посетить Аю)))) я очень очень соскучился! по всем))))

бонус

а еще мне очень нравится как получилась эта штука. только я без понятия как ее крепить.

@темы: мое творчество, Бла-бла...

---

Закрытая запись, не предназначенная для публичного просмотра

---

ну вот. опробовали мы мой пирог))) и о боже! он восхитителен!) нежный нежный, тающий во рту. я боялся что персики будут так сказать "пустыми" но нет. они придали свой оттенок пирогу! в общем я доволен сегодня ужином))))

---

правда сами его еще не попробовали пирог. я ж еще пиццы вкусные наделал. и в одну положил еще морковку по корейски и помидорки чери. вкуснатища получилась обалденная!!!! не ожидал!!!

---

творожный пирог с персиками

так же я сегодня поэкспериментировал и сделал творожный пирог с персиками. просто дома лежали персики XD

надо:
тесто
300г. муки. (я добавлял на глаз, главное чтоб тесто спокойно можно скомкать было)
150г. сливочного масла
100г. сахара
1 яйцо
1ч.л. разрыхлителя
начинка
500г.творога
2 яйца
100г. сахара
100г сметаны
1ст.л. крахмала
5 персиков.

делаем. масло перетираем с сахаром. добавляем яйцо и перемешиваем. добавляем муку и разрыхлитель. тщательно замешиваем. убираем в мешочек и ложем в холодильник на 30мин.
творог яйца крахмал сахар и сметану замешиваем в однородную массу. персики отчищаем от кожи и косточки. нарезаем маленькими квадратиками.
достаем форму и смазываем сливочным маслом. тесло разминая пальцами укладываем в форму так чтоб покрыло все дно и стенки тоже. высотой 3,5-4 см. не меньше. больше не страшно. заливаем творог и укладываем персики на него.
печь при 180 градусах 35 мин.
дать ему остыть.
приятного аппетита)))

@темы: говядина, десерт, выпечка

---

КИСЛО-СЛАДКИЕ КУРИНЫЕ КРЫЛЫШКИ

проторчал сегодня весь день на кухне!!! в 2 начал готовить и вот только закончил! но зато сколько вкусняшек приготовил. и я намерен ими поделится с вами)

я назову это сладкими крылышками) ибо я немного отошел от оригинального рецепта. и получилось очень интересное блюдо. оригинально. моя семья с удовольствием смела съела их. так что я не успел их сфотографировать XD. а до поедания не подумал. вкусно пахло)))
я напишу как я делал а в скобках будут продукты которые должны быть. мало ли вдруг захотите сделать так)
Ингредиенты на 4 порции:

800-1000 г куриных крылышек
120 мл белого столовое сухое вина (уксуса из хереса или красного винного)
120 мл оливкового или другого растительного масла
2 ст.л. коричневого сахара (простой сахар)
1 ст.л. молотой паприки
4 зубчика чеснока
не добавлял. (1 ч.л. соли)
1/2 ч.л. черного молотого перца

делаем:
смешиваем вино, сахар, масло, соль, перец и чеснок. куриные крылышки тщательно моем и по желанию порезать. в принципе это не обязательно. забрасываем в соус курицу и оставляем мариноваться на час но лучше часов на 6-8.
на противень ложем фольгу и смазываем маслом. выкладываем крылышки. запекаем 30 минут при 200 градусах. должно появится румяная корочка. соус что остался от курицы сразу не выливайте. пока она печется смазывайте периодически ее. или просто поливайте ее этим соусом.
приятного аппетита)

я подавал с картофельным пюре. думаю это самое подходящее для сладких крылошек.

@темы: второе, курица, готовим

---

ужас какой то. наконец то выходной! работы было столько что дома до ж зайти в дайри сил не хватало. но ни чего еще 2 смены (одна 4 дня, другая 3) и отпуск!!!! а там неделька и поездка в уфу!!!

@темы: Бла-бла...

---

новости)

в ночь с 22 на 23 июня мы с мужем прилетаем в Уфу на неделю) так что всех желаю видеть))) если кто-то что-то желает заказываем! ножницы я беру с собой! XD)))

@темы: Бла-бла...

---

13.05.2012 в 11:25

Пишет  -=Contra Mundi=-:

13.05.2012 в 06:27

Пишет  Horo-chan:

Не знаю, было ли, видео-то не новое) Но оч милое.
Удаляйте, если было, я не осилю всё сообщество перелопатить х_х

Миска, кружка и номер авто :3



Стырено с creativejournal.ru/malenkij-tor

@темы: видео

---

@темы: картинки

---

сегодня делал очередной Эксперимент на кухне. внезапно вспомнил что надо сфоткать то что делаю XD. но так как мы его еще не попробовали пока писать рецепт не буду. но как только так сразу. если понравится))))

@темы: Бла-бла...

---

аааа... мы сходили на мстителей в аймакс!!!! Это было потрясающе!!!! все были прекрасны... в общем не буду спойлерить скажу только СХОДИТЕ не этот фильм)))) я не пожалел потратить 700р на человека. и не зря. не жалею и сейчас)))

@темы: кино, Бла-бла...

---

20.04.2012 в 19:24

Пишет  delen2:

ГП, не для слабонервных))))))))))))))
Спасибо  xorkrus

Под катом,ибо страшно!

---

ходил сегодня на работу до 12 я готов был умерить... было плохо... а потом (явно температура упала) мне стало легче. и я спокойно (не читая постоянного кашля) отработал день)))

---

болею

---

мясо с грибами в соусе из паприки

вчера делал очередной эксперемент. спешу поделится им с вами. это блюдо хорошо подавать с рисом или кортофельным пюре. я делал с рисом.
надо:
500г. свиной выризки
2 ст.л. сладкой паприки
400г. шампиньенов
1 средняя луковица
3 зубчика чеснока
400г. томатов в собственном соку
1/2 ч.л. сухого тимьяна
100мл. куриного бульена или воды
4сл.л. сметаны
соль, перец по вкусу.

делаем:

грибы нарезаем на средние кусочки, лук рубим мелко. мясо наризаем на кубики со стороной 2-2,5 см. мясо кладем в миску добовляем солб перец и половину паприки. премешиваем. жарим мясо в 2 захода на силбном огне. постоянно перемешивая, до румяной корочки, около 5 минут. убираем в миску мясо. жарим грибы до готовности и тоже убираем. в сковороду кладем лук и жарим минут 5 потом туда добавляем чеснок и остатки парики и жаоим еще 1 мин. добавляем туда томаты раздавленые ложкой вместе с соком и бульен. на большом огне доводим до кипения и уваривать так минут 7-8. возвращаем мясо и грибы. уменьшаем огонб и тушим в течение 10 минут. до мягкого мяса. выключаем газ и добавляем сметану.

вот блюдо готово. прияного аппетита)

@темы: второе, свинина, грибы, готовим

---

07.04.2012 в 13:56

Пишет  delen2:

ГП, о фанатах))
Демотиватор от  Ифан Карабасовв

---

Муж мой, солнышко мое сделал мне подарок))) новый телефон:
сони эриксон эксперия про)))) клеееееееевый)

---

МЯСНОЙ РУЛЕТ С КАРТОФЕЛЬНОЙ НАЧИНКОЙ

Ну вот мы опробовали новую вкусняшку и могу сказать что мне очень понравилось и спешу поделиться с вами)))
Рулет одновременно является и основным блюдом, и гарниром. Единственное, что вам останется приготовить к нему - это салат из свежих овощей. Я лично сегодня просто покрошил помидорчик с красным перчиком и залил маслицем)

надо:
400 г картофеля
100 г сливочного масла
60 мл молока или сливок
800 г фарша (свинина или говядина)
1 средняя луковица
2 ст.л. дижонской горчицы (я брал простую горчицу наверное 1 ч.л)
1 крупное яйцо
3 ст.л. хлебных крошек (я брал кусочек белого хлеба)
5 ст.л. кетчупа хорошего качества
соль и перец по вкусу

делаем:
из картофеля масла и молока делаем пюре как обычно я еще люблю немного добавить бульона что остается от картошки. но совсем немножко.
фарш, горчицу, яйцо, крошки, мелко нарубленный лук, 3 ст.л. кетчупа, соли и перец перемешиваем. стелем лист фольги на противень и укладываем фарш ровным слоем. и по центру выкладываем картофель как на картинки ниже:



с помощью фольги заворачиваем кроя мяса формируя рулет или же как я окрестил полено. серединку скрепляем руками. фольгу раскрываем. ставим запекаться в духовку при 180 градусах на 30 мин. потом вынимаем и обмазываем рулет кетчупом. и ставим запекаться еще на 20 минут. после того как вытащите рулет из духовки ему надо постоять еще 10 минут.



картинки нагло стыбрины у любимого автора у которого я и беру рецепты))) пробую и то что понравилось мне пишу вам))) а то с моего телефона фиг что скинешь XD

приятного аппетита)))

@темы: второе, картофель, фарш, готовим

---

Шахматное печенье

Что ж сегодня будет две записи с готовкой) начну с выпечки. а горяченькое оставлю на потом по тому что оно еще стоит в духовки ждет своего часу.
печенки) очень вкусные надо отметить.



надо:
200 г сливочного масла комнатной температуры
100 г сахара
1 ч.л. ванильного сахара
1 ч.л. натертой лимонной цедры
1/4 ч.л. соли
400 г муки
2 ст.л. какао-порошка
1 яйцо
делаем:
Масло взбиваем с сахаром, в процессе добавляем яйцо, ванильный сахар и цедру и взбиваем до однородной пышной массы. Добавляем муку и соль. замешиваем тесто. Делим его на 2 одинаковые части. в одну добавляем какао. постепенно, иначе оно окажется везде но не в тесте XD. мешаем до тех пор пока тесто не станет одного цвета. обе половинки раскатываем до толщины 1 см, сильно раскатывать не стоит, по отдельности. И режем на колбаски толщиной 1 см. укладываем колбаски на доску в шахматном порядке. в среднем делаем три на три полоски. 3 в ширину 3 в длину. можно больше можно меньше. накрываем и ставим на 40 минут в морозильник. Затем нарезаем на дольки и выкладываем на противень. Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовке в течение 12-15 минут. Полность остужаем. Вкуснее всего это печенье назавтра.

Приятного чаепития!

@темы: выпечка, печенки, готовим