Ita-tyan
"учиха это не фамилия, это диагноз!.."(с)
проторчал сегодня весь день на кухне!!! в 2 начал готовить и вот только закончил! но зато сколько вкусняшек приготовил. и я намерен ими поделится с вами)

я назову это сладкими крылышками) ибо я немного отошел от оригинального рецепта. и получилось очень интересное блюдо. оригинально. моя семья с удовольствием смела съела их. так что я не успел их сфотографировать XD. а до поедания не подумал. вкусно пахло)))
я напишу как я делал а в скобках будут продукты которые должны быть. мало ли вдруг захотите сделать так)
Ингредиенты на 4 порции:

800-1000 г куриных крылышек
120 мл белого столовое сухое вина (уксуса из хереса или красного винного)
120 мл оливкового или другого растительного масла
2 ст.л. коричневого сахара (простой сахар)
1 ст.л. молотой паприки
4 зубчика чеснока
не добавлял. (1 ч.л. соли)
1/2 ч.л. черного молотого перца

делаем:
смешиваем вино, сахар, масло, соль, перец и чеснок. куриные крылышки тщательно моем и по желанию порезать. в принципе это не обязательно. забрасываем в соус курицу и оставляем мариноваться на час но лучше часов на 6-8.
на противень ложем фольгу и смазываем маслом. выкладываем крылышки. запекаем 30 минут при 200 градусах. должно появится румяная корочка. соус что остался от курицы сразу не выливайте. пока она печется смазывайте периодически ее. или просто поливайте ее этим соусом.
приятного аппетита)

я подавал с картофельным пюре. думаю это самое подходящее для сладких крылошек.

@темы: второе, готовим, курица